【南北首脳会談】話題の「平壌冷麺」が韓国でも大ブーム！　統一の“懸け橋”に？

　4月27日の南北首脳会談で、晩さん会のメイン料理として出された「平壌（ピョンヤン）冷麺」。 　金正恩朝鮮労働党委員長が文在寅大統領のために「わざわざ平壌から持ってきた」と発言したことで話題を呼んだのだが、その「平壌冷麺」が今、韓国で大ブームとなっている。 　そもそも、冷麺は北朝鮮が誇る料理の一つ。そば粉で作られる平壌地方の「平壌冷麺」と、ジャガイモのでんぷんで作… 続きを読む

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