「03カルチャー」の記事一覧（14 / 40ページ）

<p>　イギリスのミュージシャン、デヴィッド・ボウイが地球を去ってから、1年がたつ。</p>

<p>　僕が、この世で一番好きな人だ。</p>

<p>　ここで紹介するには多彩すぎるそのキャリアの終着点、69歳の自らの誕生日にアルバムを発売し、その2日後に死去するという、必要以上の完璧さで彼は去った。</p>

<p>　多くの著名人から追悼コメントが寄せられ、SNSはR.I.P.で埋まり、数枚の追悼編集盤がリリースされた。僕自身も、極東の島国からボウイの死に際して文章（<a href=”http://hyouri-t.jugem.jp/?eid=964″target=”_blank”><u>http://hyouri-t.jugem.jp/?eid=964</u></a>）を書いた。</p>

<p>　あれから1年、2017年1月8日(ボウイが生きていたら、70歳になる日)、史上最大とうたわれるボウイの回顧展『DAVID BOWIE is』が日本にやってきた。<br />
</p>

「考えるな、感じろ――「デヴィッド・ボウイ」という宇宙をめぐる探検」の続きを読む

<p> 1月7日に、1年の無病息災を願って食べる七草粥。春の七草を摘んで、お粥に入れて食べるというこの風習は、平安時代から行われていたほど古く、『御伽草子』にも説話が語られているそうだ。</p>

<p>　春の七草といえば、最近はスーパーなどでもセットになって売られているが、やっぱり自分で探してこその縁起物だろう。そこで、野草に詳しい友人が1月3日に多摩川の河原で七草集めをするというので、それに参加させてもらうことにした。<br />
</p>

「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ……多摩川の河原で「新春・七草クエスト」」の続きを読む

<p>　こんな悲劇があっていいのだろうか？</p>

<p>　ニュースを見ていると、しばしば目にする「介護殺人」の文字。介護への疲れから逃れるために、殺人へと発展してしまう、痛ましいこの種の事件。超高齢化社会を迎えた日本において、1年間に発生する介護殺人の件数は数十件に上るとみられており、もはやありきたりな事件のひとつとなってしまった。だが、毎日新聞大阪社会部取材班による書籍『介護殺人』（新潮社）を読めば、そんなニュースに立ち止まらざるを得なくなってしまうだろう。介護殺人事件の「加害者」たちを追った本書に描かれているのは、愛するがゆえに殺人にまで追い込まれてしまった、介護者／殺人者たちの苦悩である。</p>

「「あなたを殺したくて殺したわけではない……」増え続ける『介護殺人』の悲しい現実」の続きを読む

<p>　先ごろ、ネットで「富士そばが超ホワイト企業でヤバい！」という話題が盛り上がった。いわく、「アルバイトにもボーナス支給」「休憩時間にも時給が発生」「挫折者の受け皿になるため、全員中途採用」などなど。</p>

<p>　なるほど、飲食チェーンのブラック企業ぶりが取り沙汰される昨今、これは確かに超ホワイトである。しかし、あくまでもネット情報。本当に超ホワイトなのか？　全113店舗中100店舗以上を食べ歩き、関係者以外では最も富士そばに詳しいと思われる自称「富士そばライター」、名嘉山直哉さん（33歳）に聞いた。</p>

<p>「ネットに上がっている評判は本当みたいですよ。そうじゃなかったら、社員やアルバイトがSNSなどで告発するはず。Twitterで店長の文句を言っている人はいましたが、これは単なる人間関係の問題でしょう」<br />
</p>

「「名代 富士そば＝超ホワイト企業」説ってホント!?　「富士そばライター」が語る真実とは？」の続きを読む

高円寺店の外観。外観はどこも似ているが、一歩中に入るとそこは別世界……。
　飲み会で盛り上がり、つい終電を逃してしまった。始発には、まだまだ間がある。そんな時に吸い込まれてしまうのが「名代 富士そば」だ。
　こちらは、東京を中心に113店舗（2016年12月現在）を展開する立ち食いそばチェーン。駅前立地で24時間営業という使い勝手のよさに加えて、メニューも多岐にわたるので飽きることがない。
　そんな「富士そば」をウォッチし続けている人物がいる。自ら「富士そばライター」と名乗る名嘉山直哉さん（33歳）だ。4年前にその魅力に目覚めて以来、訪れた店舗は100店舗以上。それらの実食ルポを「富士そば原理主義」（http://nkymnoy.exblog.jp）というブログで熱くつづっている。
　名嘉山さんいわく、「富士そばは、サバンナのオアシス」。あまりにも居心地がいいため、ライオンからシマウマまで、肉食、草食を問わずあらゆる動物が集まってくる、という意味だ。
　また、「富士そば」には、知られざるトリビアも数多くあるそうだ。そこで今回は、中でも選りすぐりの「富士そば」トリビアを10個教えてもらった。
【1】1号店は2016年1月に閉店

「富士そば」の1号店は、1966年にオープンした渋谷店。ケーキ店だった建物に入居したという。閉店理由は「建物の老朽化のため」。ちなみに、2号店は新宿店で、3号店は西荻窪店。
【2】実は、立ち食い店は1店舗だけ

　立ち食いそばのイメージが強いが、完全立ち食いスタイルは東中野店のみ。渋谷店、大山店も椅子がなかったが、現在はともに閉店。激狭の東中野店は、最近ようやく券売機を導入した。
【3】店舗によって価格が微妙に違う

　店舗によってオリジナルメニューがあるのは有名だが、価格も微妙に異なる。特に、八重洲店は基本価格帯より20円ぐらい安く、大盛りも100円ではなく50円といううれしい設定。
【4】演歌がかかっている理由

　BGMは基本的に演歌。これは4度目の上京で一旗揚げた苦労人・丹道夫会長が演歌に入れ込んでいることから。55歳で作詞学校に入学した彼の作品が店内に流れることも。
店舗オリジナルメニューは券売機の最上段で「これでもか」とアピールしてくる
【5】人気の新メニューに「ホームラン賞」

　オリジナル新メニューの売り上げがよかった場合、考案した店長に本社から「ホームラン賞」が与えられる。賞金が出る上に、ときには定番メニュー化という栄誉も。メディアで公表されているのは、かつ丼、肉富士そばなど。
【6】社長交代を機に、海外へも進出

　会長の息子で、現在の丹有樹社長は2015年に就任。「新市場への進出は挑戦しがいがある」という理念のもと、台湾、フィリピン、シンガポールなど、海外への進出路線を取っている。
【7】脈絡のない“謎コラボ”が話題

　過去には、ゲーム『龍が如く』、映画『TOKYO TRIBE』『かいけつゾロリ』『亜人』などとのコラボメニューを展開。しかし、作品とメニュー内容の関連が薄く、ファンの間で疑問の声も。
【8】味が一番安定しているのはカレー

　カレーのルーはパウチ入りの業務用。そのため、店舗ごとにつゆの味が異なるそば類より、味が安定している。「あの店のそばつゆとは、相性が合わない」という人にはカレーがオススメ。
名嘉山さんオススメの「煮干しラーメン」。ショッピングモールのフードコードで提供されているような「ほどほど」の味わい。カレー同様に味が安定しているので、ハズレがない。
【9】さらに、ラーメンもおいしい

　ラーメンは鶏がらのしょう油スープで、懐かしい味。最近では煮干しラーメン（450円）が人気で、ネットで「激ウマ」とバズったのをきっかけに販売店舗が急増し、現在は65店舗（2016年11月）で食べられる。
【10】最新の動向はFacebookでチェック

　公式サイトは更新頻度が少ないため、最新の動向を知りたい場合はFacebook（https://www.facebook.com/fujisoba/）をチェックすべし。「人物紹介」「美人×蕎麦」「没メニュー紹介」などの面白情報を入手できる。
＊＊＊
　メニュー開発やスタッフ採用は、店長任せ。基本的にマニュアルの類いもない。そんな「富士そば」だからこそ、このような面白トリビアが生まれるのかもしれない。
　後編では、先ごろネットをにぎわせた「富士そば＝超ホワイト企業」説の真偽を含め、さらに「富士そば」の魅力に迫る。

（取材・文＝石原たきび）

	
「ホームラン賞に謎コラボ!?　知られざる「名代 富士そば」トリビア10」の続きを読む
	

	

<p>年内最後の本コラムでは、年末年始にイッキ見できる海外ドラマをジャンル別にピックアップ。王道ドラマから、珍品、名品などなど、多ジャンルをチョイスしているので、気軽にトライしてみてほしい。</p>

「年末年始にイッキ見したい海外ドラマ5作！」の続きを読む

<p>　豊作と言われる2016年の日本映画界だが、その豊作をもたらした土壌について考えると複雑な感情を抱かずにはいられない。興収80億円を越える大ヒットとなった『シン・ゴジラ』、邦画の歴代興収2位となる200億</p>

「日本映画に豊かさをもたらしたものは一体何か？　『この世界の片隅に』ほか2016年の話題作を回顧」の続きを読む

<p>プレステージ専属女優としてAVデビューを果たしたばかりで「新人（怪物）」という称号を与えられたエロモンスター・凰かなめちゃん。そんな規格外の活躍をみせる彼女と一緒に、アダルトファンの間で今話題の動画配信サービス</p>

「「オナニーしないと捕まっちゃう！」美少女新人AV女優・凰かなめの“爆発的オナニー”ってナンだ!?」の続きを読む

<p>「人生は近くで見ると悲劇だが、 遠くから見れば喜劇である」これは喜劇王チャールズ・チャップリンの言葉である。人間は必死に生きる。その“必死さ”は関係のない他人からすれば、滑稽に見えるのである。戦争という人類が起こせる最大の災厄の中においても、その“必死さ”が生んだ兵器群には、滑稽なものが多々ある。</p>

「滑稽すぎる！　戦争が生み出した本気の“おバカ珍兵器”『マンガ 本当にあった！　世界の珍兵器コレクション』」の続きを読む

<p>　2016年もいよいよ年の瀬ですが、『逃げるは恥だが役に立つ』（TBS系）というドラマがとんでもなく話題になりましたね。海野つなみ先生による同名マンガが原作となるこのドラマは、ガッキーこと新垣結衣主演の契約結婚をテーマにした作品です。</p>

<p>　特筆すべきは、星野源演じる津崎平匡が36歳にして童貞。さらに、石田ゆり子演じる土屋百合は50代にして処女という、かつてないほどに高齢童貞＆処女がクールな存在として持ち上げられている、まさに“神ってる”作品なのです。</p>

<p>　そんなわけで今回は、30代童貞がちょっとカッコイイものとなりつつある、この『逃げ恥』ブームに乗じて、「恋ダンス」はないが「濃い童貞」が出てくる、ガッキーはいないがエロガキならいる、そんな世界を描く珠玉の「童貞マンガ」をご紹介したいと思います。</p>

「『逃げ恥』だけじゃない！　読めば読むほど煩悩が蓄積する「童貞マンガ」特集」の続きを読む